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1、協(xié)助酒吧經(jīng)理制定吧臺(tái)內(nèi)部工作程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，制定酒水單及酒水出品的配置標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)日常運(yùn)營管理工作，不斷完善服務(wù)質(zhì)量；

3、定期配合公司財(cái)務(wù)進(jìn)行盤點(diǎn)核數(shù)，檢查存酒情況，合理報(bào)耗酒水及食用物料意外損耗，使酒吧的運(yùn)作規(guī)范化、精確化；

4、控制酒水出品的數(shù)量，檢查出品的質(zhì)量，對(duì)不合格出品應(yīng)及時(shí)予以更換；

5、監(jiān)督吧臺(tái)衛(wèi)生情況，保證所有用具、杯具擦拭干凈、擺放整齊，妥善保管吧臺(tái)物品。

崗位要求：

1、對(duì)于酒吧文化和行業(yè)趨勢(shì)有一定的了解，懂得不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步；

2、具有出色的組織和管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)；

3 、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和職業(yè)道德素養(yǎng)，高效執(zhí)行工作任務(wù)。