與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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崗位職責(zé)
1. 要求會(huì)中西面點(diǎn)的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。
2. 負(fù)責(zé)對(duì)食品原材料和物料領(lǐng)用、保管、制作,嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本開支。
3. 嚴(yán)格貫徹食品衛(wèi)生制度,加強(qiáng)對(duì)員工個(gè)人衛(wèi)生和食品制作衛(wèi)生的檢查,確保面點(diǎn)衛(wèi)生安全。
4. 定期更換花色品種,不斷創(chuàng)新,滿足大眾需求。
6. 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作程序,特別注意大型設(shè)備的操作安全。
崗位要求
1. 五年以上從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)
2. 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能
3. 身體健康,能吃苦耐勞。
符主任
崗位內(nèi)容:
1. 精通傳統(tǒng)中式面點(diǎn)制作工藝,能夠制作包括小籠包、饅頭、餃子等多種面點(diǎn);
2. 能夠根據(jù)客戶口味需求,進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作;
3. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)原材料的采購(gòu)、加工及質(zhì)量掌控等工作;
4. 負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔、耗材管理等日常工作;
任職要求:
1. 具有相關(guān)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,能勝任該崗位工作;
2. 擁有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠積極溝通和協(xié)調(diào);
3. 工作細(xì)致認(rèn)真,對(duì)衛(wèi)生和食品安全有高度的責(zé)任心;
4. 對(duì)美食和創(chuàng)新有濃厚興趣,追求品質(zhì)和口感的完美結(jié)合。
中核凱利/HR及需求部門
崗位職責(zé): 1、食品衛(wèi)生:(1)根據(jù)食堂管理規(guī)定,負(fù)責(zé)做好食品衛(wèi)生工作。 2、菜品烹飪:(1)根據(jù)工作安排,完成當(dāng)天烹飪工作,保證員工正常就餐。 3、食品驗(yàn)收:(1)協(xié)助食堂原料現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作。 4、其他:(1)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性工作。 任職資格: 1、初中及以上學(xué)歷 2、具有2年及以上面點(diǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心,能承受一定的工作壓力;高效的工作執(zhí)行力;良好的職業(yè)操守,做事講求原則。
羅女士
1.有餐飲工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)面食,包餃子等
謝春玲
1.有帶領(lǐng)10人以上糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制作和研發(fā)糕點(diǎn)品種。
江雅英
【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、合理使用原材料和貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足員工要求。6、重點(diǎn)是中式面點(diǎn),會(huì)西式面點(diǎn)更好,忙碌時(shí)段協(xié)助切配或打荷。 【崗位要求】 1、持有健康證、3年以上中式面點(diǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)西式面點(diǎn)更佳。 2、熟練面點(diǎn)制作工藝,食堂早餐為主,加少許廣式點(diǎn)心,或酒店點(diǎn)心。3、做事不拖沓、踏實(shí)肯干,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排?!咀飨r(shí)間】上班早上6:00-下午14:00,月休4天?!靖@觥烤C合工資7000-8000,包吃住,五險(xiǎn)一金,節(jié)日福利、年終獎(jiǎng)等【工作地點(diǎn)】廈門思明區(qū)火車站華潤(rùn)大廈A座。
曹先生
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