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職位描述：

崗位內(nèi)容

1、進(jìn)行水產(chǎn)食品類（預(yù)制菜）如裹粉、調(diào)理水產(chǎn)品等研發(fā)；

2、參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
3. 跟蹤國內(nèi)外水產(chǎn)市場食品行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。

4、能夠獨(dú)立操作實驗；

任職要求：
1. 食品科學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，或有1年以上食品/飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗或水產(chǎn)品料理廚師經(jīng)驗者；
2. 熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨(dú)立分析和解決問題。

4、工資面議

職位福利：五險一金、包吃、包住

職位描述：

一、崗位職責(zé) 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，建立和完善公司技術(shù)中心管理規(guī)劃，包括產(chǎn)品研發(fā)及工業(yè)工藝管理、食品添加物的轉(zhuǎn)化合規(guī)使用、質(zhì)量管理及體系搭建運(yùn)作。？ 2、組織研究行業(yè)最新產(chǎn)品的發(fā)展方向，組織制定及規(guī)劃公司產(chǎn)品發(fā)展路線。 3、領(lǐng)導(dǎo)本部門制定并組織實施年度研發(fā)工作計劃，完成年度任務(wù)目標(biāo)。 4、研究決策并組織新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良規(guī)劃工作，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實施。 5、組織制定產(chǎn)品開發(fā)管理規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)助實施。 6、管理公司產(chǎn)品核心技術(shù)，組織制定和實施重大原料、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品的研發(fā)與技術(shù)方案、食品工業(yè)化系統(tǒng)化。 7、主持新產(chǎn)品項目所需的設(shè)備原理和方案設(shè)計，參與設(shè)備的選型、檢測中心的監(jiān)督執(zhí)行、試制、改進(jìn)以及生產(chǎn)線布局等工作。 8、定期了解行業(yè)、市場、競爭對手和客戶的發(fā)展變化，收集市場開發(fā)的研發(fā)性數(shù)據(jù)。 9、向研發(fā)、品控、生產(chǎn)、銷售、市場部門提供技術(shù)解決方案。 10、負(fù)責(zé)本部門團(tuán)隊建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作事項。 二、崗位要求 1、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)，本科以上學(xué)歷，研究生優(yōu)先。 2、曾在水產(chǎn)品、肉制品等大中型食品公司擔(dān)任同等崗位10年以上，知識全面、功底扎實，具備豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗者。 3、精通食品領(lǐng)域?qū)I(yè)知識，能夠準(zhǔn)確把握食品市場發(fā)展趨勢。 4、熟悉食品質(zhì)量管理體系，熟悉國家有關(guān)食品行業(yè)的法規(guī)、政策，洞悉本行業(yè)工藝、技術(shù)的未來發(fā)展趨勢。 5、熟悉進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)及進(jìn)出口食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、熟悉消費(fèi)者及市場的需求，對產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品分析、數(shù)據(jù)分析、競爭分析等有獨(dú)到的見解。 7、具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識、出色的組織協(xié)調(diào)管理能力以及解決問題的能力，有敏銳的洞察力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍w納能力及應(yīng)變能力

職位描述：

依據(jù)晨光公司產(chǎn)品戰(zhàn)略定位及發(fā)展要求，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品研究與開發(fā)，工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定和改進(jìn)，推進(jìn)公司設(shè)備、技術(shù)、工藝革新，不斷提高公司的勞動生產(chǎn)效率和產(chǎn)品競爭力。
一、制度體系建設(shè)
1.組織建立研發(fā)管理（新產(chǎn)品規(guī)劃、立項等）、設(shè)備技改、技術(shù)合作等制度流程體系；
2.監(jiān)督、指導(dǎo)相關(guān)管理制度與流程的執(zhí)行與反饋；
3.根據(jù)各項規(guī)章制度執(zhí)行情況，組織進(jìn)行管理體系的優(yōu)化和完善。
二、產(chǎn)品研發(fā)管理
1.根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，提出新產(chǎn)品研發(fā)與現(xiàn)有產(chǎn)品改良計劃；
2.組織開展市場分析，提出可行性思路，組織進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)；
3.組織開展研發(fā)產(chǎn)品市場信息收集、分析及具體產(chǎn)品立項審核；
4.根據(jù)確定研發(fā)的產(chǎn)品，組織制定具體研發(fā)計劃，并監(jiān)督計劃實施；
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)過程中各環(huán)節(jié)的把控與審查；
6.負(fù)責(zé)原輔料評審、設(shè)計和替代工作以及原料的安全性及合規(guī)性評估；
7.負(fù)責(zé)新品試制的監(jiān)督、跟蹤，并不斷改進(jìn)存在的問題和工藝。
三、工藝技術(shù)管理
1.組織工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定；
2.組織工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行過程中的問題鑒定、原因分析；
3.組織分析提出工藝改進(jìn)方案的意見與建議；
4.組織進(jìn)行新技術(shù)、新工藝的考察與合作；
5.領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)引進(jìn)新技術(shù)的相關(guān)事宜工作；
6.負(fù)責(zé)審核工藝技術(shù)管理的各種方案。
四、設(shè)備管理
1.組織開展公司層面重大項目建設(shè)，包括新工廠、新車間、新生產(chǎn)線的規(guī)劃建設(shè)；
2.負(fù)責(zé)公司加工體系年度技改及固定資產(chǎn)投資項目規(guī)劃，并主導(dǎo)推進(jìn)項目實施。
五、部門管理
1.負(fù)責(zé)制定部門工作計劃，并分解落實執(zhí)行；
2.負(fù)責(zé)部門內(nèi)部團(tuán)隊建設(shè)；
3.負(fù)責(zé)部門內(nèi)部員工的任免、考核、離職等管理工作；
4.負(fù)責(zé)部門費(fèi)用預(yù)算編制及制定，監(jiān)控費(fèi)用的支出情況；
5.負(fù)責(zé)組織開展部門相關(guān)資料的收集、整理、歸檔、借閱及保密工作。
六、其他
完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求：
1.本科及以上，食品、化工、生物、制藥自動化工程、食品機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)。
2.八年及以上食品開發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)工作經(jīng)驗，五年及以上管理工作經(jīng)驗 。
3.持中級工程師職稱。
4.熟悉國家質(zhì)量管理政策及相關(guān)法律法規(guī)；熟悉乳制品生產(chǎn)、研發(fā)工藝相關(guān)專業(yè)知識；熟悉部門、員工管理相關(guān)知識。
5.良好辦公軟件（Excel、PPT、Word）操作技能。
6.優(yōu)秀的決策能力、判斷能力、談判能力、計劃能力。
7.職業(yè)素養(yǎng) 全局觀、敬業(yè)精神、使命感、忠誠。

職位描述：

主要職責(zé)：
- 負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行食品研發(fā)部門的研發(fā)計劃，確保研發(fā)部門按時完成既定研發(fā)任務(wù)。
- 負(fù)責(zé)食品研發(fā)部門的人員招聘、培訓(xùn)和績效評估，提高研發(fā)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
- 負(fù)責(zé)食品研發(fā)部門的成本控制和預(yù)算管理，確保研發(fā)部門的預(yù)算得到有效執(zhí)行。
- 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和管理食品研發(fā)部門的研發(fā)工作，確保研發(fā)工作符合公司的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
- 負(fù)責(zé)與其他部門的溝通和協(xié)調(diào)，確保食品研發(fā)部門的成果能夠得到充分利用并轉(zhuǎn)化為公司的產(chǎn)品和服務(wù)。
- 對研發(fā)工作及結(jié)果進(jìn)行匯總和匯報，向公司高層匯報。

職位要求：
- 本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)或相關(guān)專業(yè)背景，5-7年食品研發(fā)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。
- 熟悉食品研發(fā)領(lǐng)域，對食品添加劑、香精香料等有深入了解，有能力解決研發(fā)過程中的問題。
- 具有出色的部門管理經(jīng)驗，曾擔(dān)任過食品研發(fā)部門的經(jīng)理或技術(shù)負(fù)責(zé)人。
- 熟悉食品公司的產(chǎn)品線和生產(chǎn)流程，了解食品研發(fā)與生產(chǎn)的全過程，有能力將研發(fā)成果應(yīng)用到實際生產(chǎn)中。
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，善于與其他部門的同事合作，推動公司研發(fā)工作的順利開展。

職位描述：

工作職責(zé)：
1. 有預(yù)制菜或調(diào)味品項目經(jīng)驗；
2. 進(jìn)行預(yù)制菜調(diào)理食品/油炸/醬鹵產(chǎn)品的配方、工藝流程設(shè)計；相關(guān)產(chǎn)品研***況的數(shù)據(jù)采集、整理、統(tǒng)計和分析等工作；
3.收集調(diào)研相關(guān)領(lǐng)域的設(shè)備、原輔料、新技術(shù)信息、食品行業(yè)各類法規(guī)；
4. 負(fù)責(zé)協(xié)同新產(chǎn)品價格核算及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文件編寫；
5. 原物料規(guī)格確認(rèn)、測試及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化；
6. 負(fù)責(zé)研發(fā)產(chǎn)品的維護(hù)，參與產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)攻關(guān)，參與分析解決產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問題；
7. 了解市場需求，優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及生產(chǎn)工藝；
8. 建立和驅(qū)動團(tuán)隊拿結(jié)果。

任職要求：
1. 有調(diào)味品或預(yù)制菜項目研發(fā)經(jīng)驗，熟練使用食品添加劑及各類香辛料；
2. 能帶領(lǐng)團(tuán)隊完成研發(fā)項目；
3. 熟悉食品研發(fā)相關(guān)流程；熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)；
4. 具有良好的市場前瞻性，對市場的把控能力強(qiáng)，有良好的的市場趨勢分析能力；
5、食品等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，有優(yōu)秀的食品研發(fā)案例者可適當(dāng)放寬學(xué)歷要求

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)客戶需求，開發(fā)和設(shè)計生產(chǎn)品； 2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品小試、中試以及生產(chǎn)工程工藝的監(jiān)督； 崗位要求： 1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)； 2、具有較強(qiáng)的動手能力，溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊協(xié)助精神具有開拓創(chuàng)新精神、思維活躍、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真； 3、熱愛科研工作、積極主動、勤奮敬業(yè)、能承受壓力。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司主營品牌產(chǎn)品等的開發(fā)工作；
2、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、設(shè)備操作指導(dǎo)等文件；
3、指導(dǎo)新產(chǎn)品/改良品完成產(chǎn)品小試、中試，進(jìn)行全面生產(chǎn)；
4、及時完成上級交代的其它任務(wù)。

崗位要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷，熟悉食品原輔料特性；
2、一年以上工作經(jīng)驗，有水產(chǎn)品、面包魚蝦、魚糜制品、罐頭、點心、面食、肉類等生產(chǎn)或開發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先；
3、能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)，熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程和工藝要求；
4、負(fù)責(zé)項目的規(guī)劃與實施，培養(yǎng)技術(shù)人才；
5、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于創(chuàng)新。

優(yōu)秀人才以上要求可適當(dāng)放寬。

職位描述：

1：負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)工作；2：能根據(jù)樣品可以快速仿樣達(dá)到客戶要求；3：能根據(jù)客戶要求創(chuàng)新產(chǎn)品，開發(fā)產(chǎn)品；4：密切關(guān)注市場新動態(tài)，有較好的產(chǎn)品創(chuàng)新意識；5：調(diào)味料行業(yè)三年以上經(jīng)驗，熟悉調(diào)味料和餐飲配料的食品生產(chǎn)工藝；6：熟悉相關(guān)技術(shù)法規(guī)和強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，了解設(shè)計過程中的質(zhì)量控制；7：熟悉調(diào)味品各項理化指標(biāo)的檢測；8：公司安排的其他相關(guān)工作。待遇面議 年齡要求：28-40歲 職能類別：食品/飲料研發(fā)

職位描述：

崗位職責(zé)：1、根據(jù)市場動態(tài)和產(chǎn)品趨勢，主導(dǎo)新產(chǎn)品口味開發(fā)及產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā)；2、根據(jù)產(chǎn)品的特性，負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品配方工藝及標(biāo)準(zhǔn)；3、根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品的需要，與相關(guān)部門進(jìn)行溝通和協(xié)同，完成測試工作，確保所研發(fā)產(chǎn)品的順利進(jìn)行，為批量生產(chǎn)提供技術(shù)支持；4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方在工廠端工業(yè)化落地相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)工作；5、上級交辦的其他任務(wù)。任職要求：1、大專及以上學(xué)歷，有化學(xué)、食品、工藝工程等專業(yè)背景；2、5年以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)經(jīng)驗，熟悉預(yù)制品生產(chǎn)研發(fā)工藝，有成功爆品的優(yōu)先；3、熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī)。 職能類別：總監(jiān)/部門經(jīng)理

職位描述：

崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)實驗室全面管理和業(yè)務(wù)技術(shù)工作；
2.負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行國際和上級頒發(fā)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、實驗規(guī)定和實驗（檢驗）方法；
3.負(fù)責(zé)制定實驗工作的各項管理方法、編制實驗技術(shù)發(fā)展計劃并組織實施；
4.負(fù)責(zé)新材料及其新工藝的研究、試制實驗和推廣。
崗位要求：
1.本科及以上學(xué)歷，食品、生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)；
2. 五年以上研發(fā)及管理工作經(jīng)驗，有從事休閑肉制品、魚糜制品工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

職位描述：

"1.根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求，規(guī)劃公司產(chǎn)品中長期策略、制定品類及產(chǎn)品線計劃、年度新品項目計劃、產(chǎn)品升級計劃等工作。 2.根據(jù)市場需求，品類規(guī)劃、產(chǎn)品定位等，進(jìn)行深加工配方研究、試驗方案、產(chǎn)品打樣、有效性評估、及相關(guān)試驗等研發(fā)工作。 3.根據(jù)開發(fā)產(chǎn)品需要，了解相應(yīng)食品法規(guī)，確保所開發(fā)產(chǎn)品符合相應(yīng)法規(guī)；根據(jù)車間要求，提供技術(shù)支持。 4.組織團(tuán)隊和協(xié)同部門定期進(jìn)行調(diào)研，及時了解行業(yè)信息、市場信息、產(chǎn)品信息、競品分析、技術(shù)及配方更新等，根據(jù)產(chǎn)品銷量及市場需求及時調(diào)整，不斷改進(jìn)，優(yōu)化產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力。 5.了解食品工藝及生產(chǎn)環(huán)節(jié)，配合并監(jiān)督工廠推進(jìn)小試、中試、適口性、消化率等各開發(fā)環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品品質(zhì)把控工作，及時解決各類客戶反饋的技術(shù)問題，確保產(chǎn)品順利上市。 6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)資料的編撰與整理工作，新產(chǎn)品、新工藝等知識普及培訓(xùn)工作。 7.負(fù)責(zé)團(tuán)隊組建、管理、考核，部門流程、制度制定等管理工作。" "1.大專以上學(xué)歷，食品工程相關(guān)學(xué)歷，5年以上速凍面點研發(fā)和管理經(jīng)驗； 2.了解行業(yè)資訊，有敏銳的市場洞察能力和把握力，思維活躍有創(chuàng)新變革精神； 3.精通食品加工工藝與設(shè)備應(yīng)用研究、產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用能力、成本分析能力； 4.掌握食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)，熟悉食品企業(yè)生產(chǎn)流程、食品安全工作規(guī)范和企業(yè)管理體系； 5.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的計劃能力、執(zhí)行能力和團(tuán)隊協(xié)作能力良好的職業(yè)道德，刻苦鉆研與創(chuàng)新精神。"

職位描述：

崗位職責(zé)

1. 負(fù)責(zé)功能食品及備案制保健食品研發(fā)，進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)研、立項及配方設(shè)計，參與試制與生產(chǎn)

2. 功能食品配方確定及修改，打樣小試，口感測試

3. 原有產(chǎn)品配方持續(xù)優(yōu)化、根據(jù)市場需求，進(jìn)行市場分析，新品預(yù)測，研發(fā)公司新產(chǎn)品

4. 研發(fā)報告資料撰寫

5. 其他上級安排的工作事項

任職要求

1. 研究生及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，有食品、保健食品或藥品的研發(fā)或生產(chǎn)工作經(jīng)驗

2. 熟悉食品、保健食品相關(guān)的法律法規(guī)

3. 了解廣告法、食品安全宣傳等相關(guān)法律法規(guī)

4. 熟悉使用紫外、液相、無菌實驗等相關(guān)研發(fā)檢測設(shè)備

5. 具有較強(qiáng)的保密意識，工作細(xì)心耐心有責(zé)任心

6. 具有一定的文字編輯撰寫能力

公司非常人性化，氛圍超級好，期待你們的加入

職位描述：

1、組織公司新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)可行性論證和研究；
2、組織公司老產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證公司產(chǎn)品的穩(wěn)定性和先進(jìn)性；
3、負(fù)責(zé)組織公司的研發(fā)技術(shù)創(chuàng)新工作；
4、組織建設(shè)公司研發(fā)部研發(fā)體系；
5、負(fù)責(zé)本部門的人才梯隊建設(shè)，統(tǒng)籌本公司所有日常運(yùn)作。

職位描述：

一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)冷凍烘焙食品，半成品，原料等新產(chǎn)品研發(fā)； 2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運(yùn)行和實施，主要包括配方及工藝設(shè)計、小試、中試、量產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作，從技術(shù)上保證產(chǎn)品穩(wěn)定生產(chǎn)、滿足客戶需求； 3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的穩(wěn)定性研究及保質(zhì)期測試，配合食安完成產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量體系搭建任務(wù)； 4.根據(jù)客戶需求，對公司研發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研和規(guī)劃； 5.負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件； 6.集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 二、任職要求 1.本科及以上學(xué)歷，食品、生物、化學(xué)、分析檢測、藥學(xué)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2.具有5年以上烘焙研發(fā)工作經(jīng)驗； 3.熟悉烘焙產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用技術(shù)，熟悉食品相關(guān)法規(guī)與產(chǎn)品研發(fā)程序； 4.具備扎實的理論基礎(chǔ)，對產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，有創(chuàng)新思維，做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等； 5.誠信正直、結(jié)果導(dǎo)向，認(rèn)同公司文化，能承受一定的工作壓力； 6.有國企工作經(jīng)驗優(yōu)先。 工作地點：廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)（包吃住，有班車往返市區(qū)） 企業(yè)簡介：廣州廣糧坊食品科技有限公司是糧食集團(tuán)全資管理的項目公司，主營業(yè)務(wù)為研發(fā)、生產(chǎn)預(yù)制食品中的烘焙預(yù)拌粉、冷凍烘焙產(chǎn)品、即食烘焙產(chǎn)品，并利用多方資源生產(chǎn)預(yù)制冷凍菜肴等。廣糧坊公司以糧食集團(tuán)專用面粉板塊為基礎(chǔ)，依托廣州南沙生產(chǎn)基地，輻射華南地區(qū)，陸續(xù)全國布局建設(shè)生產(chǎn)基地和研發(fā)中心，形成規(guī)模效應(yīng)，全面搶占國內(nèi)預(yù)制烘焙食品市場。

職位描述：

職責(zé)描述： 1、全面負(fù)責(zé)公司面點/包點、餡料的研發(fā)與制作； 2、每月研發(fā)出新款、每年研發(fā)出2款以上爆款； 3、梳理公司產(chǎn)品，制定各產(chǎn)品的配方工藝，制作流程、標(biāo)準(zhǔn)等； 4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品食材的選擇、工藝優(yōu)化、質(zhì)量監(jiān)督、技術(shù)指導(dǎo)等品質(zhì)管理； 5、負(fù)責(zé)研發(fā)人員技術(shù)提升、新品制作培訓(xùn)及其生產(chǎn)、銷售的追蹤，定期收集、整理數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品的配方、制作工藝進(jìn)行調(diào)整與完善； 6、對公司不同品牌的產(chǎn)品線進(jìn)行規(guī)劃、完善，突顯不同品牌的產(chǎn)品特色，符合品牌定位； 7、關(guān)注市場同類產(chǎn)品動向及客戶需求，提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力與速度，保持公司產(chǎn)品的市場競爭力； 8、做好食材、成本的管理與控制； 任職要求： 1、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)，熟悉了解餐飲行業(yè)，有面點、糕點產(chǎn)品研發(fā)及同類工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟練運(yùn)用相關(guān)食品和原料知識，科學(xué)、營養(yǎng)搭配； 3、具有良好的創(chuàng)新思維，對市場上新、奇、特、優(yōu)等食品有相當(dāng)?shù)拿舾辛Γ? 4、具有良好的“工匠精神”，精益求精； 5、具備良好的組織、協(xié)調(diào)能力，熟練辦公軟件使用； 歡迎食品工程的應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘。 有餐飲、包點行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗的——職位與待遇不同。